复活节小聚

20090412_Lunch

复活节,整日忙忙碌碌的shirley同学难得放假,便从香港过来,约上rita一起, 到我家小聚。

依然是我主厨,主食是糊辣汤,河南著名小吃,做法很简单,买了千张、海带丝、和油豆腐,水烧开后放入糊辣汤调料,便粘稠即可;然后炸了春卷,平底锅第一次炸东西,没把握好,有些糊了;调双耳,木耳和银耳,泡开后用开水焯一下,加入生抽、醋和香油,一黑一白,对比鲜明啊;红烧排骨,恩,之前做的,蒸了一下,重新加热;清炒西葫芦,深圳叫“小瓜”,我家里叫“西葫芦”,加点醋,很爽口的菜;木耳炒蛋,这个最简单了,据shirley说,东北的木须肉就是这样子的;还有就是八宝饭了,梅林牌的罐头,热水煮20分钟便熟。

我们的战斗力还是很强的,除了八宝饭和木耳炒蛋,其他的菜均消灭掉啦,做为一个热爱做饭的不靠谱伪大厨,我是多么欣慰啊!

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