成都游(2)–美食

成都，确实是一个太悠闲的城市，美食，美女，美好生活。

1月31号，经过近3个小时的飞行，中午到了成都双流机场。向家人报平安后，就坐车向城区走。灰蒙蒙的高速路，脏兮兮的小村落…这和想象中的成都相差太远，我不仅有些失望。但马上，成都就用其平民化的美食征服了我，这里，确实是美食的天堂。

串串香
首先品尝的，就是串串香；在四川大学附近，和同学一起去吃的。久闻其名，这确是第一次尝。同学说，既然来了，就要红锅吧。接着是去取菜，一间7，8平米左右的屋子，四周放着架子，各种串好的菜品分门别类堆放，价格是以竹签的长短、粗细和颜色来区别的。虽然物价上涨，这里还是有不少一毛钱的串串，相当实惠。我们取了不少青菜和牛肉，鸡肉等串串，三个人吃的很好，只花了50多元。

贪吃的后果也很严重，可能是红锅太油的缘故，当天晚上，我就拉肚子了-_-!

自助粥
串串香吃坏了肚子，同学便建议吃些清淡的，喝粥。
晚上，便去附近的一家粥吃饭。这里的粥和北京、深圳大不相同，不是那种一小碗或小锅的单点式的粥，而是几个大锅放在那里，顾客自助取用；更让人惊叹的是价格，每人只要2元钱！
粥的品种相当多，有红糖姜丝粥，南瓜粥，皮蛋瘦肉粥…味道也很好，真是物美价廉啊。

锅魁
锅魁？锅盔？
我也不知道哪个是标准写法，反正大街上各种招牌都有。
这是很常见的一种小吃，在河南叫做“烧饼夹菜”；成都无非是扩展了菜的品种：三丝锅盔，鲜肉锅盔，卤肉锅盔，耳片锅盔，肺片锅盔…但就是这么简单的食物，到了成都，味道似乎也跟着变好了，满大街都是窗明几净的连锁店，各种拌好的卤肉，青菜放在盘子里，让人食欲大增。
在成都几天，吃了好多锅盔，基本上把各个口味都尝了，个人强烈推荐三丝锅盔！

华兴街煎蛋面
偶然看到一篇小说，讲到成都的华兴街煎蛋面和红糖粽子，便一直记在心里。刚到成都，便查了地址，发现离我住的地方非常近，便兴致冲冲跑去吃。
真是一家很小很破的店面啊，大概十平方左右，也没几张桌子。不过顾客还是不少的，看样子，似乎都是熟客。我点了传统的煎蛋面，又要了一个红糖粽子。可能是在河南吃了太多味道好的面，这里的面并没有让我觉得有特别的地方，味道太重，煎蛋也太油了。倒是红糖粽子不错，糯米粽子，软软黏黏的，红糖很多，真香啊！

龙抄手
龙抄手是家小吃连锁店，里面有各式各样的成都小吃，分量都不大，还有套餐，花几十元钱，就可以品尝一整套。我是在川大门外的店吃的，要了豆花，抄手（其实是馄饨），陈麻婆豆腐，钟水饺，感觉一般，尝尝也就罢了。